六堡茶，一种清嘉庆年间就以六堡乡定名的茶叶，最近几年来申明日隆。但是，六堡茶原产地、焦点产区六堡镇的部门茶农却感觉名声显赫，莳植六堡茶它成看起来很美，却没甚么赚头的“鸡肋”。

　　六堡镇举动六堡茶的原产地，茶农出产出的茶叶质量良莠不齐，致使茶叶不得价乃至畅销，单靠种茶难以保持光景，告急冲击茶农的种茶主动性。

　　为了搀扶“广西生态农业特点名镇”、“华夏名茶之乡”的六堡镇茶财产成长，梧州市、苍梧县及六堡镇由上而下拟定、实行了一系列的策略，搀扶原产地的六堡茶走出六堡镇，走出越发广漠的墟市。然则对原产地的茶农来讲，六堡茶要走出六堡镇博得更广漠的墟市，路还很长。

　　六堡镇的村民离不开六堡茶，但完整以茶谋生者，仅是一部门。家住六堡镇合口村的邓靖生，家里有着一派10亩面积的茶园，同时，他还在六堡街运营着一家袖珍百货超市，兼营自家的六堡茶生意。

　　按理一间沿街铺面，加下面积适中的茶园，茶叶发卖应当不可题目吧？邓靖生却满面愁颜，“茶叶有价无市，本年才采了30斤茶谷（制品茶芽），另有一半在家里屯着。”发卖不顺畅，他甘愿让茶叶老在树上。

　　与邓靖生相隔缺乏五百米，茶农韦德均遭受一样题目。2006年看到六堡茶求过于供，墟市远景大好，看到商机的韦德均开端范围种六堡茶。现在，他有一派30亩面积的茶园。自2009年起，茶园开端采摘。但是好景不长，从2010年起，他家的茶叶便畅销积存，现在已有2000斤的积存数目。

　　“本年的社前茶产量有230多斤，于今只贩卖100斤，不到二分之一。”所种的茶叶一年又一年的积存，让韦德均吃不用。

　　据领会，在六堡茶出产本钱中，茶园办理、采茶、制茶，另有地皮承包房钱等折算上去，一斤制品茶（以发卖价钱较高的社前茶计较）本钱价钱在80至90元。但是，在第一手买卖步骤，茶叶价钱多在100元左右，成本较低。

　　除成本菲薄单薄，茶农还要担忧茶叶卖不进来的场合排场。“我家的茶首要靠郊区的亲戚伴侣先容贩卖去博鱼app官网安卓版。”韦德均先容，靠人际联络卖茶，是纯茶农卖茶的首要发卖体例。正是如斯，六堡镇浩繁种茶的田舍，卖茶酿成一件坚苦的工作。

　　“我不是茶叶采购商，然则总有茶农带着茶叶上门，宅心仁厚的茶农不发卖渠道，处处求人收茶。”四柳村村支书韦显芳家里聚积着1500多斤六堡茶，都是周边茶农自动卖给他的“百家茶”。

　　六堡镇的种茶汗青已有1500年，但是，1500年过来了，六堡镇的制茶根本还逗留在野生采摘、炒制的新奇体例。朝随晨光上山采茶，伴着落日下山，早晨还要分秒必争炒茶制茶。当天采茶当天建造，这是古板的六堡茶制工作艺哀求，为的是连结六堡茶口感和质量。

　　古板工艺建造六堡茶，耗时、耗力、耗本钱，纵观普洱茶、龙井茶等茶叶品种，均已杀青呆滞化采制，部门有墟市前瞻认识的六堡镇茶农开端追求冲破，六堡镇四柳村村民易海成便是此中一名。2012年，他花了快要2万元购买了一台滚筒茶叶兑现机、两台揉茶机和一套蒸茶机。“其实没法子，人手缺乏，请人本钱高，还没必要定请获得。”现在，六堡镇的很多茶农接续购买了制茶呆滞，测验考试呆滞化制茶。

　　摸索呆滞化制茶当然可喜，但是，很多茶叶发卖商和六堡茶消费者却耽忧，今朝用的制茶呆滞根本是绿茶制茶机械，其实不完整符合属于黑茶类的六堡茶的建造。“每种茶叶都有不一样的制工作艺，利用现成的绿茶制茶机械建造六堡茶，偏离了六堡茶古板工艺。”苍梧县联兴六堡茶专科互助社社长黎坚斌以为。

　　“绿茶机械建造出产的六堡茶，在形状、芬香上都有别于六堡茶的质量哀求。”站在墟市须要的角度，在鸳江丽港运营一家六堡茶茶行的六堡茶人石靖玉以为，六堡茶属于后发酵茶，古板六堡茶的最大特性是天然陈化，且越陈越佳。今朝用绿茶制茶机械建造的六堡茶茶叶，不管是形状仍是前期陈化的结果，都没法与用古板工艺所建造的比拟。是以机械建造的六堡茶在大幅上还没获得古板六堡茶消费者的遍及承认。