极度天气下备受煎熬的茶园生态，并未打乱茶人前行的程序与节拍，茶山茶园、买卖墟市仿照照旧堆积着为秋茶四周奔波的人群。秋茶大批上市确当下，来自各地的茶商出没于这座汗青悠长的茶都，旧日十万铁军的壮观恍如恰逢复现。

　　但是，比拟今年，本年的安溪铁观音秋茶，在散工夫的低温干旱等气候浸染下，反面临着超乎平常的严重磨练。当今铁观音秋茶产销题目是不是加快着墟市迭代？又催生出哪些值得存眷的成长趋向？

　　10月8日到9日，中茶厦门公司总司理赵大川、购买部司理林廷好及手艺研发部初级工程师雷德发等一行人深切安溪县龙涓乡、西坪镇、戴德镇等地，针对安溪铁观音本年春季产情、墟市趋向睁开深切调研，找寻铁观音成长新契机、产物新亮点，从铁观音秋茶透视全部秋茶墟市，带来对行业风向的最新察看。

　　“产量递加”与“价钱爬升”，是中茶厦门公司在这次墟市调研中打仗到的两大高频正式替换词。投映到当下的秋茶财产情况中，能看得更加直觉。

　　本年夏秋之际多月的雨水欠缺，和散工夫的低温气候，延长着茶树抽芽的工夫，从而推延秋茶采摘，浸染产量，龙涓乡，西坪镇等地的茶叶基地承担人和茶农们透露表现，铁观音秋茶增产到达三分之一，乃至稍微地域增产近一半。

　　固然增产已成为不争的究竟，但从今朝调研的龙涓乡、西坪镇、戴德镇几个茶区来看，秋茶的团体原料相对于有所晋升博鱼app安卓版下载，茶叶芬香昭著。秋茶的产量与原料直接牵动着收买价钱，致使本年毛茶团体价钱遍及高涨。在秋茶增产和收样价钱高涨的环境下，秋茶墟市无疑时机与应战共存。

　　从末端消磨墟市角度来看，抵消费者来讲增产跌价的见识宁可直接联系关系性其实不强，因而对产物跌价的承受度相对于不高，是以即使产区材料价钱浮动，对末端的产物畅通价钱浸染无限。茶叶的本质和产物的性价比还是浸染消费者产物采选的主要身分。这在某种水平上，也对企业在材料的把控、制茶的身手及茶叶本质的不变性等方面提议了更高的央浼。

　　中茶厦门公司一行深切供给商茶园基地，领会本年铁观音出产工艺、本质特点新趋向，为秋茶新品的开辟做手艺上研讨的同时，也带来了对当下秋茶产物趋向的实在思虑。

　　一款备受墟市喜爱的茶产物，离不开对墨绿材料、出产身手的严酷央浼。恰是由于材料的千挑万选、身手的精益求精、本质的恒定沉淀，才得以成绩杯中“传说”。

　　以中茶厦门公司客岁推出的“水藏香”铁观音为例，臻选安溪铁观音焦点产茶地——西坪、龙涓、祥华、戴德等高海拔生态茶园材料，采摘尺度的驻芽2、三叶的鲜叶晒青到位，晾青适合，重摇青发酵得当，实时低温达成法与中茶海堤独有的27道制工作序、不变可控的变温藏香烘焙工艺相融会，培养了安溪铁观音“香藏水中，香中带韵”的优良本质。

　　安溪县委、部部长肖印记和安溪县茶业办理委员办公室主任陈志明在交换中透露表现，数字化运作与科技制茶都是安溪县恰逢出力计划的标的目的，但愿能将前沿的科技功效变化应用到莳植和加工次序，进一步赋能安溪县茶叶产物本质。

　　中茶厦门公司总司理赵大川在调研中婉言，与不停强盛的国度，连续成长的经济一起发展的中茶厦门公司，长期忠于国计，良于民生，有负担有任务把铁观音这一优异茶类发展光大，客岁推出的水藏香系列产物，首要目标也是但愿返回铁观音的根源素质，让更多消费者体味到铁观音的色香味形，感触感染中华茶文明的魅力地点，显现茶叶这一安康的自然饮品对晋升公共糊口本质的主要感化。

　　暴风骤雨起于青萍之末，滔天巨浪成于微澜之间，看似不起眼的细枝小节也许会在某个工夫点成为撬动墟市的主要诱因。而中茶厦门公司一向对峙的，是脚结壮地、步步为营地走好每步。当消费者可能不变且连续地购置到本质良好的好茶，对品牌的信赖度便也会日积月累。

　　2021年，以“至心”换“至心”的中茶厦门公司，用精工匠造的“水藏香”，复现着二十年前铁观音的光辉本质；2022年，中茶厦门公司仍连续发掘铁观音这一华夏十学名茶的魅力地点，等候接上去中茶厦门公司给墟市带来更多出色的秋茶产物。